芹菜是一种营养价值很高的蔬菜。富含维生素，由水分和纤维素构成，低脂高钙，可帮助降低血压，清肠排毒。生活中很多人都摘掉了叶子扔掉了，但据专家印证，叶子的好多种营养是高于茎的……今天这款饼是我炒菜时保留了叶子，有效利用一下，特别强调的是，这款芹菜饼不需要任何调味料，只用了一味汁丘比沙拉汁姜香味，简单又美味！！
| 主料 | ||
| 芹菜叶适量 | 鸡蛋两个 | 丘比沙拉汁适量 |
| 辅料 | ||
| 面粉适量 | 葱白一小段 | |
芹菜鸡蛋饼的做法，共8个步骤
1/8. 准备原料
2/8. 芹菜叶和葱切碎（芹菜叶可不切碎，我家因为孩子太小）
3/8. 壳入2个鸡蛋搅拌均匀
4/8. 加入25ml丘比沙拉汁
5/8. 筛入面粉
6/8. 搅拌均匀静置半个小时（可省略）
7/8. 锅内刷一层薄油，饶一勺面糊转动大勺摊成面饼，小火烙（这时可适当加油）
8/8. 反过来烙另一面
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