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1/6. 将猪肉用开水浸泡洗净。
2/6. 切片
3/6. 在切块,我刀法不好,切的比较粗糙,块头比较大。
4/6. 放入锅中中火慢熬,这个过程要有耐心,边熬边搅拌,小心不要被烫到哦!
5/6. 中间有很多油出来,要边熬边把油用勺子舀到准备装油的坛子中。
6/6. 这是我买的装油的小坛子,凉后油会自动凝固,洁白无暇,靠干的肉也很好吃,不要扔了,可以做饺子包子馅,味道也是蛮好的。
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