腌萝卜

1/6. 把萝卜洗净晾干水分

2/6. 切成均匀薄薄的片状，切记，一定要带皮，这样会更加香脆

3/6. 撒入盐用手搅拌均匀，腌制1小时，待萝卜出水，具体时间根据萝卜大小决定，出水后将水倒掉

4/6. 喜欢吃辣的朋友可以切两个红辣椒待用

5/6. 放入5勺生抽、4勺醋(不喜酸的可以少放点)、1勺糖，辣椒搅拌均匀，放入密封罐中，放冰箱3天即可食用，中途用无油无水的筷子搅拌一下，使其更好的入味