羊肉馅饼

1/14. 食材：面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐

2/14. 把面粉加水和少许的盐揉成面团

3/14. 抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上

4/14. 把羊肉剁成肉泥

5/14. 洋葱切碎

6/14. 把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静止一会

7/14. 加盐拌均匀

8/14. 把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子

9/14. 用手压扁，擀成薄面片，把面片刷上一层植物油，

10/14. 把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来，再把一边卷起来成蜗牛状

11/14. 然后按扁

12/14. 电饼铛通电，刷上一层植物油，预热5分钟，把饼坯料放入

13/14. 盖好盖子，听到滴滴的声音