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家常烧鲫鱼

家常烧鲫鱼

雏菊晶晶

雏菊晶晶

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爱吃鱼,不多说!
主料
鲫鱼2条泡姜泡椒少许大蒜若干
白糖2克生抽半勺豆瓣酱一勺
胡椒粉一勺料酒半勺小葱几根
花椒一小撮

家常烧鲫鱼的做法,共8个步骤

家常烧鲫鱼的做法图解1

1/8. 鲫鱼剖好洗净加料酒、盐、姜片码味,入锅炸熟备用;

家常烧鲫鱼的做法图解2

2/8. 准备调味料;

家常烧鲫鱼的做法图解3

3/8. 泡姜、泡椒切片切碎;

家常烧鲫鱼的做法图解4

4/8. 锅里放油下豆瓣酱、花椒、大蒜、泡姜泡椒炒香;

家常烧鲫鱼的做法图解5

5/8. 加水,加老抽生抽胡椒粉调味;

家常烧鲫鱼的做法图解6

6/8. 下鱼;

家常烧鲫鱼的做法图解7

7/8. 鱼肉软后加一小点糖提鲜,下葱段;

家常烧鲫鱼的做法图解8

8/8. 起锅盛盘。

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营养信息

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  • 家常烧鲫鱼热量754 千卡
  • 脂肪21.36 克
  • 蛋白质43.34 克
  • 碳水化合物291.56 克
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