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蒜蓉茼蒿

蒜蓉茼蒿

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硕果累累在金秋

硕果累累在金秋

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主料
茼蒿500克大蒜4瓣盐少许
香油适量

蒜蓉茼蒿的做法，共3个步骤

蒜蓉茼蒿的做法图解1

1/3. 把锅里加水烧开。利用这段烧水的时间把茼蒿去根部洗净，大蒜去皮

蒜蓉茼蒿的做法图解2

2/3. 大蒜切（我家的自己种的蒜没有用激光打过，这个时候就发芽了哈哈

蒜蓉茼蒿的做法图解3

3/3. 水烧开后下入洗净的茼蒿（要先下入杆部待杆变得晶莹剔透时再放手把叶子部也飞水，这样就会避免叶烂杆不熟了）飞水熟了快速捞出沥水后加入蒜末，并搅拌均匀这样大蒜的味道才能更好的挥发出来，蒜味也更美。最后加入适量香油即可装盘，一碟蒜香美味的青菜就诞生了，很爽口吧

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营养信息

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  • 蒜蓉茼蒿热量407 千卡
  • 脂肪100.99 克
  • 蛋白质9.47 克
  • 碳水化合物46.83 克
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