主料 | ||
中鸡翅7个 | 姜适量 | 大蒜适量 |
干辣椒适量 | 可口可乐180毫升 | 青椒2个 |
红椒1个 | 料酒适量 | 酱油适量 |
盐适量 |
1/8. 鸡翅洗净,划几刀,方便入味。加入适量料酒,酱油,盐,以及切好的蒜,姜和辣椒,腌制大约15分钟。
2/8. 腌制时,将红椒,青椒切丝备用
3/8. 锅中倒入适量油,待油热以后用筷子夹起鸡翅放入锅中(不要整盘倒入锅中,腌制的汤汁留着备用)
4/8. 将鸡翅煎至两面金黄。
5/8. 腌制盘中剩余的佐料(腌制时的蒜姜干辣椒等)倒入锅中翻炒。
6/8. 倒入可乐
7/8. 待可乐沸腾后加入青椒红椒,翻炒烹煮
8/8. 等汤汁煮的差不多了就可以出锅啦~