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部队火锅

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微体兔

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部队火锅是家中随时能做起来的快手锅,标配的辛拉面和韩式辣酱,加上你喜爱的肉、菜、年糕、丸子。。。想吃就统统丢进来一起煮。三四好友围坐在一起,边煮边吃,那一定是这个冬天最温暖的记忆!
主料
辛拉面1份肥牛半盒芝心年糕10个
蟹柳3根鱼豆腐3块龙虾丸3个
小香肠4个花菇3个金针菇1把
大葱小半根笋瓜1/4根
辅料
辛拉面调味包适量韩式辣酱2勺生抽1勺
白糖1勺高汤适量

部队火锅的做法,共13个步骤

部队火锅的做法图解1

1/13. 大葱切圈。

部队火锅的做法图解2

2/13. 花菇去蒂切厚片。

部队火锅的做法图解3

3/13. 金针菇去根,撕散。

部队火锅的做法图解4

4/13. 笋瓜切半圆片。

部队火锅的做法图解5

5/13. 鱼豆腐对半改刀,小香肠一头切米字刀,蟹柳去塑料皮。

部队火锅的做法图解6

6/13. 热锅倒油,煸香大葱后关火。

部队火锅的做法图解7

7/13. 依次放入花菇、金针菇、笋瓜、龙虾丸、鱼豆腐、小香肠、蟹柳和芝心年糕。

部队火锅的做法图解8

8/13. 倒入高汤后开火,再加水至食材一半的量。

部队火锅的做法图解9

9/13. 用辛拉面调味包、1勺生抽、1勺糖、2勺韩式辣酱调味。

部队火锅的做法图解10

10/13. 汤汁煮开后下肥牛。

部队火锅的做法图解11

11/13. 最后在中间加入辛拉面,可以煮软后关火,也可以小火边加热边吃。

部队火锅的做法图解12

12/13. 撒上一些大葱点缀。

部队火锅的做法图解13

13/13. 汤汁会越煮越稠,最后全部裹上了拉面,呲溜一口再舔舔嘴唇,饱饱的一餐,大满足!

小窍门

1、可以根据个人喜好增减配菜。
2、辛拉面Q弹的口感可以经受一段时间的小火炖煮,汤汁会越煮越稠,那时拉面的口感是最好的。
3、可以用电磁炉或者卡式炉边煮边吃。

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营养信息

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  • 部队火锅热量2771 千卡
  • 脂肪32.27 克
  • 蛋白质53.53 克
  • 碳水化合物172.3 克
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