主料 | ||
大蒜4颗左右 | 年糕条(片)450克 | 红萝卜半根 |
苹果一小个 | 洋葱1/3个 | 鱼丸等随意 |
辛拉面一包 | 米饭黑芝麻适量 | 白菜随意 |
辅料 | ||
韩式辣酱适量 | 番茄酱适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/4. 将油烧热,大蒜 洋葱 红萝卜切丁切片爆香
2/4. 加热水,放糖 和 盐调味(糖一定要放,可以提鲜);等水沸腾,将年糕放入(最好可以买到年糕条,比较有feel);随后可以放入喜欢吃的鱼丸,白菜,豆芽等
3/4. 小火慢炖,会慢慢收汁,差不多是想要的量时,将辣酱和番茄酱混合成可以接受的味道,倒入锅中慢煮入味(我加入了好吃的辛拉面)
4/4. 舀出整好的米饭(蒸前滴几点香油会好吃一些)撒上黑芝麻点缀,买好的韩式泡菜可以一起吃~yummy
韩式辣酱是成功的关键哦