玫瑰阿胶糕

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|玫瑰阿胶糕,补血养颜,调经活血,滋补肝肾,提高睡眠质量。主要成分,东阿阿胶、干玫瑰花、干桂圆肉、红枣片、熟黑芝麻,冰糖

玫瑰阿胶糕的做法，共13个步骤

1/13. 黄酒浸泡阿胶粉一夜(我买的是东阿阿胶，在药店直接加工成了粉)，泡粘稠

2/13. 红枣洗净切片(我用的和田枣，肉多比较好切片

3/13. 芝麻提前炒熟备用

4/13. 把干玫瑰擀碎

5/13. 擀好的，玫瑰花粉

6/13. 桂圆肉

7/13. 泡好的阿胶黄酒放灶上熬制粘稠

8/13. 阿胶熬粘稠时放进冰糖

9/13. 冰糖熬化时放入桂圆肉，吸收，阿胶

10/13. 接着放进红枣片

11/13. 熬到水分不多时放进熟芝麻与玫瑰花粉搅匀关火

12/13. 保鲜盒里铺一层较厚的保鲜膜，把熬好的玫瑰糕倒进去，乘热压平

13/13. 凉凉扣出切成片，保存

熬阿胶时，一定要掌握好火候，火不要太大，要不停的搅动防止粑锅

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