炖黄花鱼

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黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

炖黄花鱼的做法，共8个步骤

1/8. 锅中加入适量油，加花椒炸香。

2/8. 加入大料（八角）、葱姜、蒜爆锅。

3/8. 加入生抽和水烧开。

4/8. 加入小黄花鱼，按顺序摆放。

5/8. 大火烧开后，中火炖制，拷至水微干。

6/8. 大火烧开后，中火炖制，拷至水微干。

7/8. 不好意思，成品被我家小猫（宝宝）偷吃了一部分。

8/8. 出锅前加盐和香菜出锅。

汤汁调好味很关键，水一次性加足。千炖豆腐万炖鱼，鱼不怕炖，时间长一点好吃。

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