家常炖黄花鱼

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自己搬新家后，突然感觉过日子真好！每天准时起来做饭，也特别的有劲儿，环境好心情更好，自己从妈妈那学点，自己在领悟点，但我知道不论男女，吃鱼聪明，眼睛亮，所以学做这道菜，香，好吃下饭

家常炖黄花鱼的做法，共5个步骤

1/5. 把葱姜蒜白酒白醋糖花椒面放在碗里调匀

2/5. 用料酒腌制收拾干净的黄花鱼，适当翻面

3/5. 放入适量的油用中小火煎鱼，直到定型

4/5. 倒入调好的料，放入适当的温水，千万不要用凉水，否则会很腥

5/5. 盖干用中小火慢炖10分左右，开大火收汁

黄花鱼要放入少量料酒腌制30分钟，去腥

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