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1/6. 四张饺子皮重叠放好,交叠处可抹点水,然后把调好的肉馅如图放好,值得注意的是肉馅不要太多哦!
2/6. 对折
3/6. 卷起来,就成型了!
4/6. 刚做好没煎过的
5/6. 做的时候忘记拍照。拿平底锅开火放适量油,有微热依次将饺子码在锅里,加半小碗水,盖锅盖(最好是透明的玻璃锅盖,方便观察)关小火煎至水干,再加一次水;待水干就可以起锅了!我用生抽,醋,熟辣椒油兑了汁浇在上面,撒了几粒葱花。
6/6. 开动。特意给朋友拍了一张底子没糊的照片
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