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浪漫玫瑰花煎饺

浪漫玫瑰花煎饺

Qiuyue01506

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饺子是百姓最爱的食品之一,煮、蒸、煎等等吃法,逢年过节没少过她吧。今天变个花样来包饺子,而且是花容月貌般的、浪漫的玫瑰花样式。是不是很特别?
主料
猪肉馅560克饺子皮350克
辅料
适量姜粉适量玉米胚芽油适量
花椒粉适量大料粉适量生抽适量
老抽适量适量香油适量
熟黑芝麻适量

浪漫玫瑰花煎饺的做法,共10个步骤

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解1

1/10. 猪肉馅内和入葱碎、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、老抽、盐、玉米胚芽油、香油等调料

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解2

2/10. 调匀

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解3

3/10. 四五张饺子皮错开叠铺,中间放上一排肉馅(如图)

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解4

4/10. 依次把饺子皮对折(注意不要太过挤压中间的肉馅)

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解5

5/10. 从一侧卷到另一侧,最后接口处用水粘和

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解6

6/10. 一朵玫瑰花饺子就成型了

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解7

7/10. 平底锅烧热,倒入玉米胚芽油,放入玫瑰花饺子稍煎(约两分钟)

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解8

8/10. 倒入热水,盖上盖子(约6分钟左右)(为了保障饺子烹熟,等水不多时,可再加少量热水,再盖上盖子继续煎煮)

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解9

9/10. 最后撒入熟黑芝麻和葱花即可

浪漫玫瑰花煎饺的做法图解10

10/10. OK

小窍门

热锅凉油
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营养信息

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  • 浪漫玫瑰花煎饺热量2157 千卡
  • 脂肪15.99 克
  • 蛋白质26.62 克
  • 碳水化合物50.7 克
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