玫瑰花煎饺

1/10. 面粉和红曲粉混合，我用了10克红曲粉，颜色有点重了，应该用6克就可以了

2/10. 加水和成软硬适中的面团，和好的面团饧半小时以上

3/10. 面团分剂擀皮，然后把四个皮如图的样子摆好。面皮尽量擀的大小一致哦

4/10. 把饺子馅铺在中间

5/10. 然后把皮从下往上折过去，把边按严实。

6/10. 从一端卷起来就成了玫瑰花的样子。我包的馅有点多了，做好的花朵太胖，不是很好看

7/10. 全部包好的花型饺子

8/10. 用不沾炒锅，锅烧热后放少许油，放入饺子煎一分钟，让底部稍微有点硬实

9/10. 加水，水的量以4分钟左右煮干为宜，加水后盖上盖子，中小火煎煮大约4分钟