| 主料 | ||
| 肉糜60克 | 鹌鹑蛋4个 | 姜少许 |
| 料酒1茶匙 | 生抽1茶匙 | 盐少许 |
| 淀粉1茶匙 | 胡椒粉少许 | |
蒸微鹌鹑蛋肉丸的做法，共7个步骤
1/7. 肉糜60克、鹌鹑蛋4个、姜末少许、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐少许、淀粉1茶匙、胡椒粉少许
2/7. 将鹌鹑蛋煮熟后去壳待用
3/7. 肉糜与所有调料混合腌制5分钟
4/7. 用肉糜包住鹌鹑蛋搓成丸子
5/7. 放入油锅中小火炸至微微变黄捞出
6/7. 放入方太蒸微一体机，蒸汽烹饪-普通蒸100度8分钟即可
7/7. 完美呈现！
小窍门
这道料理学会了饭桌上又多了一道硬菜有没有？肉糜可以用牛肉、鸡肉代替。
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营养信息
详细信息>>- 蒸微鹌鹑蛋肉丸热量752 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物197 克
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吃肉丸100克，热量165千卡
相当于抹水泥55分钟消耗的热量...
吃生抽100克，热量20千卡
相当于吃东西10分钟消耗的热量...
吃淀粉100克，热量364千卡
相当于跑步46分钟消耗的热量...
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