主料 | ||
小麦面粉500克 | 开水270克 | 黄瓜一根 |
葱一根 | 生菜一颗 | 油豆皮三块 |
黄豆酱一勺 | 甜面酱2勺 | 卤肉一块 |
1/6. 将面粉用开水和好,醒15分钟,揪成剂子擀圆,用电饼铛烤好
2/6. 锅中放入油炒黄豆酱,后加入甜面酱炒匀,干了可以适当加点水
3/6. 黄瓜切条葱切丝,生菜洗好
4/6. 卤肉切片,油豆皮用开水泡软,切好,再用卤汤泡比较有味道
5/6. 将炒好的酱刷在面饼上,依次放上一片生菜,黄瓜,葱,泡好的油豆皮,卤肉片,最后将饼卷起来
6/6. 家中有油辣椒的可以根据自己口味放一些