主料 | ||
意大利贝壳面适量 | ||
辅料 | ||
番茄1个 | 洋葱一小块 | 培根5片 |
大蒜2瓣 | 黄油适量 | 橄榄油适量 |
黑胡椒粉适量 | 罗勒碎适量 | 白糖适量 |
盐适量 |
1/12. 准备好所有材料和调料
2/12. 锅里放水烧开,放入少许贝壳面煮熟,一定要煮熟煮透,时间可以长点,面比较扛煮
3/12. 煮熟后捞到碗中备用
4/12. 将番茄放热水中汆一下去皮
5/12. 将去皮的番茄切丁,培根和洋葱大蒜都分别切碎
6/12. 锅里小火加热,放入黄油融化
7/12. 放入洋葱粒培根粒和大蒜,煸香
8/12. 再放入少许橄榄油
9/12. 翻炒出香味了
10/12. 放入番茄粒,继续翻炒成泥状,放入一小勺黑胡椒粉
11/12. 放入少许盐和一小勺白糖,白糖的量可以根据自己得喜好添加
12/12. 放入罗勒碎,翻炒均匀即可,盛入盘中,上面摆上煮好的贝壳面即可