| 主料 | ||
| 鳗鱼适量 | 青蒜少许 | 蒜头少许 |
| 红辣椒适量 | 姜片适量 | 酱油适量 |
| 食用油少许 | 水淀粉少许 | |
红烧鳗鱼的做法，共3个步骤
1/3. 鳗鱼解冻后洗干净，用一点青蒜、蒜头拍一下、姜片切薄薄并拍一拍、少许油、少许盐、少许酱油腌一下鳗鱼，然后用手抓均匀，放置15分钟那样
2/3. 热锅热油， 把鳗鱼连同腌制的材料一起放入锅里煎至鳗鱼两面变黄
3/3. 下入少许酱油、切片的红辣椒和青蒜片，出锅前淋一点水淀粉勾芡一下，翻一翻就可以啦
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营养信息
详细信息>>- 红烧鳗鱼热量1586 千卡
- 脂肪112.78 克
- 蛋白质36.37 克
- 碳水化合物85.93 克
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吃水淀粉100克，热量73千卡
相当于打拳击6分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
相当于踢踏舞13分钟消耗的热量...
吃青蒜100克，热量34千卡
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