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1/9. 主要的食材如图。
2/9. 先把海茸丝用凉水泡发20分钟左右,之后焯水过凉一下。
3/9. 水萝卜洗净切丝。
4/9. 蕨菜焯水过凉,切成小段。
5/9. 红辣椒切丁备用。
6/9. 之后将上面的所有食材,装在小碗中。
7/9. 加适量的白糖,蒜泥,酱油。
8/9. 再倒入适量的白醋、红油,拌匀一下。
9/9. 装盘,香菜点缀一下,即可食用。
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