大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
蚂蚁上树

蚂蚁上树

碧玉佳人yyz96

碧玉佳人yyz96

12392人浏览
分享到:
收藏(191)
主料
红椒1个猪肉末300克粉丝2把
食用油适量适量2根
少量生抽适量蚝油适量
大蒜两粒葱绿三棵六月香豆瓣酱两匙
白糖适量

蚂蚁上树的做法,共10个步骤

蚂蚁上树的做法图解1

1/10. 红薯粉丝煮软煮熟

蚂蚁上树的做法图解2

2/10. 姜蒜剁蓉,红辣椒切圈

蚂蚁上树的做法图解3

3/10. 生抽,豆瓣酱,蚝油,盐,糖兑水调味汁

蚂蚁上树的做法图解4

4/10. 切葱绿部分,刀工好的切成树叶状

蚂蚁上树的做法图解5

5/10. 油烧热后炒散肉糜,一定要小火,不要跟我一样炒糊了

蚂蚁上树的做法图解6

6/10. 倒入粉丝,

蚂蚁上树的做法图解7

7/10. 放蒜蓉姜蓉和辣椒

蚂蚁上树的做法图解8

8/10. 粉丝吸干油脂,即将粘锅前倒入调汁汁,并根据自己情况续入适量清水。

蚂蚁上树的做法图解9

9/10. 让粉丝在味汤里多飞一会,更入味。我小火喂了15分钟

蚂蚁上树的做法图解10

10/10. 15分钟后大火收汤,关火,放入切好的葱叶。拌匀

小窍门

可事先用香油拌匀粉丝和肉糜,这样不易粘锅炒糊,且有一股飘香更勾食欲

点赞(3496)
分享到:
收藏(191)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

蚂蚁上树的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12392人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 蚂蚁上树热量2621 千卡
  • 脂肪157.29 克
  • 蛋白质51.51 克
  • 碳水化合物299.43 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看