韭菜肉馅鸡蛋饺子

1/10. 清洗韭菜后，赶快沥干。

2/10. 买回来的肉剁泥。

3/10. 韭菜剁碎。

4/10. 生姜剁碎

5/10. 韭菜、姜末放肉馅里，放盐、胡椒粉、白糖、鸡蛋、水，搅拌。

6/10. 一起顺一个方向搅拌。

7/10. 只会2种包法。另外一种是用家里的叉子按上出现的痕迹。

8/10. 锅放热水，并放点盐，水开下饺子。中间点3次水。

9/10. 出锅。