蚕豆米炒鱼丸

1/9. 准备好原材料；

2/9. 烧锅开水，加入少许盐和几滴油， 将蚕豆米放入里面焯煮到八成熟， 捞出备用

3/9. 热锅凉油， 放入姜蒜末进去煸炒；

4/9. 香味出来后下入鱼丸进去煸炒；

5/9. 翻炒几下后加入红椒丁进去翻炒；

6/9. 再加入蚕豆米进去煸炒；

7/9. 加入适量的盐调味；

8/9. 最后加入适量的水淀粉勾薄芡即可