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圣诞树沙拉

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私厨日记

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圣诞节是不是吃了很多大餐腻了呢,来个沙拉解解腻吧,好看又好吃。
主料
西兰花(小)1个半土豆1个少许
沙拉酱2-3勺玉米粒适量火腿4-5片
豌豆适量胡萝卜一根

圣诞树沙拉的做法,共5个步骤

1/5. 西兰花掰下来对半切开,然后焯水,水里发适量油8成热在加水,这样西兰花才会绿绿的很好看,加适量盐,1分钟左右,

2/5. 土豆切什么形状都可以,蒸熟了就行。

3/5. 胡萝卜、火腿、都切丁,玉米粒我用的甜玉米罐头,所以不用处理,豌豆和胡萝卜丁要焯下水。

4/5. 蒸熟的土豆捣成泥,我就是直接带手套捏的,方便,然后加入适量盐,沙拉酱,白胡椒粉,你可以用黑胡椒粉,然后加入胡萝卜丁、豌豆、火腿、玉米,拌匀即可。

5/5. 把土豆泥在盘子里捏成一个上细下粗的形状,把西兰花贴上去,也可以留根插进去。都可以,在用模具切一些你喜欢的食材点缀即可。

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营养信息

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  • 圣诞树沙拉热量1282 千卡
  • 脂肪85.9 克
  • 蛋白质45.1 克
  • 碳水化合物193.2 克
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