胡萝卜鸡蛋面

1/17. 酱油，龙须面。

2/17. 胡萝卜擦丝或切丝。

3/17. 葱切丝。

4/17. 鸡蛋打散，备用。

5/17. 鸡蛋在锅中摊成鸡蛋饼。

6/17. 将蛋饼切丝，备用。

7/17. 锅中倒入油，烧热。

8/17. 放入胡萝卜丝，翻炒。

9/17. 待胡萝卜稍微断生，放入葱翻炒。

10/17. 倒入少量酱油，继续翻炒。

11/17. 待酱油炒散后，放入适量盐，继续翻炒。

12/17. 待盐炒散后，加入热开水。

13/17. 加入蛋丝。

14/17. 待水沸后，加入龙须面。

15/17. 煮面，等待面断生变软。

16/17. 面熟起锅。