西红柿鸡蛋面

1/9. 西红柿洗净、去蒂，切成小块。

2/9. 炒锅中放一大勺油，将鸡蛋磕进去。

3/9. 翻炒至松散。

4/9. 把西红柿放入煸炒均匀，放入适量开水。

5/9. 淋上番茄酱搅匀，多少随自己喜好。

6/9. 撒上少许盐和鸡精调味，因为番茄酱有甜味，糖就不放了。

7/9. 汤锅内放水烧开后煮面。

8/9. 煮至断生捞出。