胡萝卜鸡蛋面

1/5. 将胡萝卜切丝，在锅中加入少量食油炒熟备用

2/5. 将鸡蛋打碎，放入锅中小火煎，然后将备用的胡萝卜丝放置在未凝固的蛋液上，与蛋液搅拌，再加至中火煎好备用。

3/5. 适量清水煮沸，放置面条，面条煮至半软放入胡萝卜鸡蛋，再煮一会，放入胡椒鸡精食盐，根据自己的口味调。

4/5. 在多余的面汤中放入生菜烫一会儿，捞起，放置面条上。