主料 | ||
面(适量)适量 | 水适量 | 白糖适量 |
豆油(猪油最好)适量 | 黑芝麻粉适量 |
1/11. 我用豆油和的面,(如果有猪油和面会更酥)
2/11. 一半水一半油,少量糖,温水和面。
3/11. 把水油面切小块,把油面包里面。
4/11. 包好后擀成长条。
5/11. 卷成卷,用保鲜膜盖住,醒15分钟。
6/11. 醒面时可以调馅,根据个人口味,可以纯糖的,也可肉馅,我的是黑芝麻核桃打的粉拌的糖!
7/11. 醒好后,压饼!
8/11. 包馅
9/11. 用手压成饼
10/11. 烤箱200度预热10钟,烤20分钟就会好,因为我的烤箱小,所以饼小,温度和时间根据自己的饼大小调整!
11/11. 烤好后…
注意一定用手按成饼,不要用擀面杖擀,擀出来的太死,不会太酥了!