主料 | ||
面适量 | 食用油1小勺 | 胡萝卜1/2个 |
土豆1/2个 | 西葫芦1/3 | 火腿肠1根 |
小香葱3棵 | 盐,1勺适量 | 香油1勺 |
黑木耳10朵 |
1/2. 温水和面,在和面水里加入一勺食用油
2/2. 把胡萝卜,土豆,西葫芦分别叉丝,火腿肠切成条状,黑木耳切丝,葱切碎,胡萝卜,土豆丝,加香葱碎,加一勺香油,加半勺盐,拌匀待用,黑木耳,西葫芦,火腿肠,加一勺香油,半勺盐,葱碎拌匀待用,把面分分成16分,擀成面皮,把刚才办好的菜分别放在面皮上,卷成卷,热锅凉油,油温5成热的时候,下入春卷胚,炸到两面金黄就可以了