蒜末炒胡萝卜

1/9. 食材：胡萝卜和蒜头。

2/9. 预备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、鱼露和清水拌匀）。

3/9. 将胡萝卜洗净，去皮，切条。

4/9. 焯烫一下。

5/9. 热油锅。

6/9. 放入蒜末爆香。

7/9. 放入胡萝卜，煸炒一下。

8/9. 倒入芡汁。