主料 | ||
咖啡3克 | 巧克力20克 | 牛奶150毫升 |
棉花糖5个 | ||
辅料 | ||
饮用水100毫升 |
1/7. 准备食材:咖啡、巧克力、牛奶、棉花糖;
2/7. 饮用水煮沸,倒入咖啡冲开;
3/7. 巧克力用削皮刨子,把巧克力刨成碎屑;
4/7. 牛奶煮70-80度,加入巧克力屑(留少许做装饰品),拌均融化,关火;PS:牛奶温度不要超过80度。
5/7. 煮好的巧克力牛奶倒入冲好的咖啡杯中;
6/7. 趁热加入棉花糖;
7/7. 在棉花糖上撒上少许巧克力屑。
1.巧克力建议用贝壳巧克力,巧克力屑会有彩色纹,漂亮些;
2.牛奶温度不要超过80度;
3.棉花糖可以根据自己口味调整。