杏鲍菇炒肉

1/8. 准备好材料，我选的是带肥的肉，肥肉切出，小米椒，葱，蒜切碎

2/8. 杏鲍菇切片，尽量切薄点

3/8. 锅烧热，加点点油，我喜欢肥肉榨油，所以不需要太多油

4/8. 肥肉榨干，金黄色，加入瘦肉炒干水分，加入蒜和小米椒

5/8. 轻轻翻炒两下倒入杏鲍菇

6/8. 杏鲍菇炒到开始变软，加入适量的盐和耗油继续翻炒

7/8. 等水分快炒干时加入适量生抽调味，再放入葱花。继续翻炒两下，水分干了就可以出锅了哦