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火烧云土司

火烧云土司

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主料
土司1片鸡蛋一个细砂糖5克

火烧云土司的做法,共6个步骤

火烧云土司的做法图解1

1/6. 蛋白和蛋清分离

火烧云土司的做法图解2

2/6. 蛋白加入白糖打发(打发硬质)

火烧云土司的做法图解3

3/6. 准备好吐司片

火烧云土司的做法图解4

4/6. 打发的蛋白饭入土司片上,尽量放得不规则,这样会好看一些,中间留出一个小孔。

火烧云土司的做法图解5

5/6. 小孔中加入蛋黄上火130烤五分钟

火烧云土司的做法图解6

6/6. 吃起来有点像棉花糖软软的。

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营养信息

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  • 火烧云土司热量119 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物100.62 克
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