红糖发面饼

1/9. 准备好所需的材料。注：红糖里加入2g面粉和匀，备用。

2/9. 将酵母粉、泡打粉、糖撒入面粉中搅拌均匀。

3/9. 徐徐调入温水，一边调入水一边顺一个方向搅拌成大块絮状时用手揉成面团。

4/9. 用手揉成相对光滑的面团。

5/9. 将面团放入保险袋入冰箱冷藏发酵一个晚上。待第二天早上起来再进行下一步的制作。

6/9. 取面团揉光滑，分成均匀的小面剂子，擀成面皮，包入红糖馅，像包包子一样包好收口，封口朝下稍稍擀平即可。

7/9. 锅中倒入适量油，待油六七成热时调成中小火，放入饼煎至两面金黄即可。

8/9. 装盘，享用。