主料 | ||
面一碗 | 鸡蛋一个 | 紫色萝卜汁面1块 |
辅料 | ||
酵母粉一茶勺 | 水一杯 | 盐少许 |
1/5. 取一碗面粉放在面盆里面,再往里打一个鸡蛋,撒一点盐面和酵母粉,然后用一杯水和面,揉匀。
2/5. 我包饺子剩下了一点紫色萝卜汁和的面,加入到鸡蛋面团里揉匀,一起发酵。面团成了粉红色。
3/5. 待5个小时以后,面发好了。把面团擀成两个饼、在饼的上面涂抹一些橄榄油,两个饼叠放在一起。放在温暖的地方、醒面20分钟。
4/5. 面饼醒好以后,在饼的表面刷一层鸡蛋液,再撒点白色芝麻。烤盘刷一点油,把饼放在烤盘上,进入烤箱。烤箱上、下火都是170度、烤20分钟即可。
5/5. 饼烤熟了,颜色鲜艳,橙色。切开装盘。可以带着上班吃。