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黑芝麻发面饼

黑芝麻发面饼

mther52julina

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主料
面粉200克玉米面粉50克黄豆面粉30克
辅料
黑芝麻50克大豆油适量精盐2克
五香粉2克葱花少许

黑芝麻发面饼的做法,共12个步骤

黑芝麻发面饼的做法图解1

1/12. 将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。

黑芝麻发面饼的做法图解2

2/12. 搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。

黑芝麻发面饼的做法图解3

3/12. 和成面团,放温暖处醒发。

黑芝麻发面饼的做法图解4

4/12. 热锅放油烧热,放入少许面粉。

黑芝麻发面饼的做法图解5

5/12. 将面粉炒熟,加入精盐,五香粉,黑芝麻。

黑芝麻发面饼的做法图解6

6/12. 搅拌均匀后,出锅,装入碗中待用。

黑芝麻发面饼的做法图解7

7/12. 将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条。

黑芝麻发面饼的做法图解8

8/12. 下剂子,将每一个剂子,擀成圆饼,均匀的抹上黑芝麻糊,撒上少许葱花。

黑芝麻发面饼的做法图解9

9/12. 将圆饼卷起,成饼坯待用。

黑芝麻发面饼的做法图解10

10/12. 平底锅放油烧热,将饼呸再次擀成圆饼,放入锅中煎。

黑芝麻发面饼的做法图解11

11/12. 将饼煎至两面呈金黄色。

黑芝麻发面饼的做法图解12

12/12. 煎熟,铲出,改刀切成三角形,装入盘中即可。

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营养信息

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  • 黑芝麻发面饼热量836 千卡
  • 脂肪4.1 克
  • 蛋白质33.3 克
  • 碳水化合物123.2 克
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