糯米枣

1/14. 原料备用。

2/14. 红枣稍泡，洗净。

3/14. 用小刀一刀切到内核处。

4/14. 用滚刀，贴着枣核切，去核。（注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个的枣子。）

5/14. 枣子全部去核后，备用。

6/14. 糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团。

7/14. 糯米面团撮成筷子粗细的细长条。

8/14. 用刀切成小剂子，长度和红枣的长度相同。

9/14. 把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好。

10/14. 做好的糯米枣备用。

11/14. 放入蒸笼内，糯米开口处朝上，防止蒸好后粘在蒸笼上。

12/14. 水开后，蒸十分钟左右。

13/14. 蒸好的糯米枣放入盘内。