棉花糖版牛轧糖

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棉花糖版牛轧糖的做法，共9个步骤

1/9. 黄油放进不粘锅，用最小火慢慢融化

2/9. 黄油完全融化之后，加入棉花糖，继续用小火慢慢炒，直到棉花糖完全融化之后，加入盐

3/9. 把奶粉加融化的棉花糖中，快速炒均匀之后，关火

4/9. 加入已烤熟的去皮花生米和夏威夷果仁（用擀面杖提前擀碎，最好是有点温度的时候放入棉花糖里面一起搅拌），快速搅拌均匀之，倒入棉花糖不沾模具

5/9. 倒入模具之后，用硅胶刮到慢慢抹平，然后盖上硅胶垫

6/9. 用擀面棒擀平之后，放入冰箱冷藏，1个小时之后，就可以拿出来切块了

7/9. 切之前，在砧板上先撒一些奶粉，防止粘黏在砧板上

8/9. 用糯米纸包好

9/9. 最后包上糖果纸就可以啦！直接吃会比较甜，比较软！如果放进冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来，口感又脆又清爽，甜度大大降低，味道非常好！

1.黄油越多，糖果越不黏
2.奶粉越多，糖果越腻
3.不要额外加糖，不要用甜奶粉，记得用无糖奶粉，否则牛轧糖很甜很甜
4.可以根据自己的口味改变果仁的种类和用量

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