主料 | ||
黄瓜半根 | 鸡蛋2个 | 面粉半碗 |
食用油适量 | 盐适量 | 清水半碗 |
花椒少许 |
1/10. 将黄瓜切成丝,刀功不太好就学我利用工具吧
2/10. 把鸡蛋打入大碗中。
3/10. 搅拌均匀。
4/10. 在搅匀的蛋液中加入半碗清水,少许盐和花椒。
5/10. 将黄瓜丝倒入搅拌。
6/10. 放入半碗面粉继续搅拌。
7/10. 如图中样子,同时把锅烧开,放入少许食用油,记得油温不要太高哦。
8/10. 一勺面粉糊倒入锅中,介入大勺柄把糊糊摇匀,使其均匀的摊在锅底。
9/10. 待饼成型,边缘稍鼓起就可以给它翻身喽,开会几个翻身就可以出锅喽!
10/10. 当当当当……上桌儿……开造