主料 | ||
牛奶(面包)60克 | 鸡蛋(面包)1个 | 温水(面包)50克 |
盐(面包)1克 | 糖(面包)25克 | 低粉(面包)50克 |
高粉(面包)190克 | 酵母(面包)3克 | 黄油(面包)15克 |
肉松适量 | 葱花适量 | 芝士碎适量 |
火腿粒适量 | 鸡蛋液少许 | 沙拉酱适量 |
1/19. 准备食材
2/19. 面包材料依次放入面包桶,除黄油外,和面一次后放入黄油再和面一次
3/19. 揉好后面包桶选择发酵程序,发酵至两倍大
4/19. 取出排气,分成等份,盖上保鲜膜松弛20分钟
5/19. 取出一面团擀成牛舌状
6/19. 铺上火腿粒和肉松
7/19. 卷起来
8/19. 做好所有面团后,放烤箱发酵至两倍大
9/19. 取出刷上蛋液
10/19. 撒上芝士碎
11/19. 挤上蛋黄酱
12/19. 撒上葱花
13/19. 放入烤箱,130度,中下层,45分钟
14/19. 出炉!一出炉就被我干掉了,一个太香了,实在是没忍住
15/19. 好香好香!
16/19. 松软
17/19. 非常棒
18/19. 童鞋们赶紧按照这个方子做吧,太好吃了
19/19. 成品
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烤箱温度根据自家烤箱脾气而定