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1/6. 花生洗净晾干,彩椒切颗粒,葱切细,蒜拍碎剁成末
2/6. 冷锅冷油放入花生米,小火慢炸,用不沾锅,用花生油,这样炸的花生不吃油
3/6. 炸好的花生撒少许白酒,晾凉
4/6. 四勺醋,一勺生抽,一小勺冰糖粉(可以用白糖,我家基本都用冰糖粉做食物,感觉白糖容易上火),少许盐,蒜末,调成醋汁
5/6. 放入彩椒
6/6. 倒上醋汁,放入冰箱冷藏后口感更好
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