主料 | ||
香菇50克 | 瘦肉100克 | 粥米200克 |
姜10克 | 葱10克 |
1/6. 原材料大集合,大米最好提前泡一下,加入没过大米一指的水,水的多少看你喜欢粥的粘稠程度啦
2/6. 把米先煮上,开盖大火烧开之后转小火盖上盖子
3/6. 煮粥的时候把瘦肉剁碎,香菇切成小粒,如果宝宝小的话可以再切小一点
4/6. 粥煮粘稠之后(大约要15-20分钟),加入瘦肉,边加要搅拌一下,避免肉结块,小宝贝就咬不动啦,加入姜丝
5/6. 加入香菇,盖盖再煮一会,如果怕粥会溢出来可以在锅上加一个筷子再把盖子盖上
6/6. 煮5分钟左右,加入盐和香葱,我煮的是一家三口的量
1.剁肉沫小秘方:先把肉正反切一下,之后再切十字刀,最后再剁几下肉沫就很好了
2.同样的可以做青菜瘦肉粥,胡萝卜三文鱼粥,香菇鸡肉粥等等