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可可馒头

可可馒头

桐er妈

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一开锅,满屋子可可的浓郁香气,这是馒头啊,还是蛋糕啊。哈哈~
主料
面粉500克
辅料
可可粉10克牛奶100克温水适量
酵母5克白砂糖10克

可可馒头的做法,共6个步骤

可可馒头的做法图解1

1/6. 用温水把酵母调开,加入面粉中。将所有配料放在一起,揉至光滑。

可可馒头的做法图解2

2/6. 盆上盖上保鲜膜,放在温暖处一个小时,进行发酵。发酵两倍大的时候,手指一戳,不会回弹,发酵成功。

可可馒头的做法图解3

3/6. 再次揉面,挤出气泡,然后分割成等份。

可可馒头的做法图解4

4/6. 翻入锅中,静置15分钟。

可可馒头的做法图解5

5/6. 看又变大了。中火蒸15分钟,关火,闷一会儿。

可可馒头的做法图解6

6/6. 出锅。好香的可可味儿。

小窍门

1.可可粉有减肥降压的功效。
2.揉面时水要一点点添加,不小心放多了就再加面粉。
3.可可粉凭喜好可适量增减。
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营养信息

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  • 可可馒头热量1830 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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