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蒜苗炒猪肝

蒜苗炒猪肝

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好长一段时间没有来更新菜谱了,冬天到了懒癌也越发严重了
还有就是最近痴迷上了织围巾,一发不可收拾啊
结果还是不错的,三天搞定一条围巾
但是最近眼睛比较累,猪肝有补血名目的功效,所以就做了来补一补
同时个人认为这道菜虽然很家常却很开胃下饭。。。
主料
猪肝300克五花肉120克青蒜苗40克
泡椒20克
辅料
青椒一个生姜3克鸡粉适量
辣椒油四分之一勺料酒半勺蚝油四分之一勺
生粉适量

蒜苗炒猪肝的做法,共17个步骤

蒜苗炒猪肝的做法图解1

1/17. 买回来的猪肝洗净切成均匀的片

蒜苗炒猪肝的做法图解2

2/17. 猪肝片儿放入一个容器当中,加入少许料酒,姜汁儿【榨汁机榨的】
接着加入少许生粉,一丢丢盐,拌匀腌制片刻

蒜苗炒猪肝的做法图解3

3/17. 五花肉切薄片待用

蒜苗炒猪肝的做法图解4

4/17. 青椒切滚刀片

蒜苗炒猪肝的做法图解5

5/17. 少许泡椒切小段

蒜苗炒猪肝的做法图解6

6/17. 蒜苗洗净切小段儿

蒜苗炒猪肝的做法图解7

7/17. 热锅注油,放入腌制好的猪肝片滑开,时间不要太长哦

蒜苗炒猪肝的做法图解8

8/17. 洗锅,放入切好的五花肉片儿至出油,接着放入姜片儿炒香

蒜苗炒猪肝的做法图解9

9/17. 加泡椒,青椒片,我喜欢吃辣还放了些干辣椒段一起炒香

蒜苗炒猪肝的做法图解10

10/17. 倒入猪肝片翻炒一分钟左右

蒜苗炒猪肝的做法图解11

11/17. 加入少许盐,鸡粉,和一点点的耗油炒匀

蒜苗炒猪肝的做法图解12

12/17. 最后加入蒜苗段

蒜苗炒猪肝的做法图解13

13/17. 少许辣椒油,和水淀粉炒匀即可出锅

蒜苗炒猪肝的做法图解14

14/17. 超级下饭开胃的一道家常菜,猪肝对于人的身体而言好处是大大滴

蒜苗炒猪肝的做法图解15

15/17. 香辣豆角

蒜苗炒猪肝的做法图解16

16/17. 干锅萝卜片

蒜苗炒猪肝的做法图解17

17/17. 生活中总有一些人不得不离我们而去,总有一些东西不得不失去,但是在失去的同时,我们也在得到。不要总将目光盯在那些逝去的东西上,怀着感恩之心,随时准备迎接一切新的到来,这样,我们的生活才会快乐,我们的人生才会不断向前。因此,无论身处顺境还是逆境,都应该坦然面对,不要有太多的执着。 ?

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营养信息

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  • 蒜苗炒猪肝热量1001 千卡
  • 脂肪56.43 克
  • 蛋白质30.57 克
  • 碳水化合物7.6 克
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