卤蛋元宝肉

1/7. 准备食材。

2/7. 鹌鹑蛋煮熟，剥皮。

3/7. 锅中倒入色拉油，烧热后倒入鹌鹑蛋，煎至表皮金黄。将煎好的鹌鹑蛋取出备用。

4/7. 锅中留少许油，油开后，倒入葱姜、猪肉块，一起翻炒至猪肉块变色。
因为妈妈不太喜欢甜口的菜，所以这里没有加糖，直接翻炒的。
喜欢吃甜的可以在这一步加糖翻炒。

5/7. 倒入味事达酱香鲜酱油，继续翻炒几下。

6/7. 倒入煎好的蛋，加入适量的开水，加少许的盐。
小火炖至肉块熟透，大火收汤即可。