主料 | ||
花菜半棵 | ||
辅料 | ||
小油方适量 | 干辣椒适量 | 花椒适量 |
盐少许 | 生抽少许 | 鸡精少许 |
1/12. 材料:花菜
2/12. 小油方
3/12. 干辣椒(已剪开)
4/12. 花椒
5/12. 将花菜掰成小朵清洗一下。
6/12. 捞出待用。
7/12. 烧锅倒油烧热,下入花椒和干辣椒炝锅。
8/12. 随后,下入花菜翻炒翻炒。
9/12. 接着,合入小油方,倒入一些清水煮开,煮至花菜断生熟软。
10/12. 然后,加点生抽、盐、鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 盛出,装盘。