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双味春卷

双味春卷

本来厨娘

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普通的春卷都是咸口的,这次我们用香蕉做馅,甜味春卷一定会让你感觉清爽。17年是鸡年,迎春要吃鸡,鸡肉当然要派上用场。用鸡胸肉做馅炸成的黑胡椒鸡丝春卷,会有什么创新独特的口味?双味春卷——香蕉春卷&黑胡椒鸡丝春卷,即将到来的春天,一定让你好运连连。
主料
香蕉100克鸡胸肉200克大馄饨皮400克
辅料
鸡蛋1个玉米油250克15克
黑胡椒10克

双味春卷的做法,共14个步骤

双味春卷的做法图解1

1/14. 食材准备

双味春卷的做法图解2

2/14. 鸡胸肉入开水中加生姜去腥

双味春卷的做法图解3

3/14. 煮熟捞出

双味春卷的做法图解4

4/14. 鸡胸肉放凉后手撕成鸡丝

双味春卷的做法图解5

5/14. 加适量盐

双味春卷的做法图解6

6/14. 黑胡椒

双味春卷的做法图解7

7/14. 加一点油拌均匀

双味春卷的做法图解8

8/14. 香蕉切片/条(可包裹前再切,防止氧化),做成甜的馅

双味春卷的做法图解9

9/14. 准备好的两种馅分别放置馄饨皮中间,两边折叠,由内向外卷成卷

双味春卷的做法图解10

10/14. 用蛋清黏牢

双味春卷的做法图解11

11/14. 锅中倒入油,开大火至高温

双味春卷的做法图解12

12/14. 待油七八成热转中火炸

双味春卷的做法图解13

13/14. 脆脆可口

双味春卷的做法图解14

14/14. 鸡年,祝您大吉大利。

小窍门

香蕉在包裹前再切,防止氧化

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营养信息

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  • 双味春卷热量355 千卡
  • 脂肪1.23 克
  • 蛋白质20.49 克
  • 碳水化合物25.34 克
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