雪菜牛肉丝鸡汤面

1/9. 一盘干的竹升面。

2/9. 雪平锅煮半锅沸水，放1小勺盐，放入竹升面。

3/9. 盖盖，大火煮沸。

4/9. 滚沸后，加入1杯冷水。

5/9. 等待二次煮开。

6/9. 热好的鸡汤一碗，放一点点盐和葱花。尝尝口感，偏淡一些比较好。

7/9. 把面捞出放入鸡汤里，即可。盛一小碗雪菜牛肉丝。一个勺、一双筷子。Ok

8/9. 看看这细细的弹性十足的面条。鸡油漂浮着，好面配好汤。