| 主料 | ||
| 花生米5克 | 葱花2棵 | 油条段几节 |
| 鸡蛋皮（切丝）一个 | 新鲜木耳150克 | 米200克 |
| 胡椒粉适量 | ||
艇仔粥的做法，共7个步骤
1/7. 鸡蛋皮切丝，油条切断，葱花，胡椒粉
2/7. 新鲜木耳切丝
3/7. 粥先煲好
4/7. 粥煮至很浓稠时倒入木耳丝煮熟
5/7. 倒入适量:调和油，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
6/7. 倒入鸡蛋丝和葱花搅拌均匀
7/7. 碗里撒入油条和花生米
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