| 主料 | ||
| 前腿肉适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 盐适量 | 鸡蛋适量 | 酱油适量 |
| 番薯淀粉适量 | 马蹄适量 | |
四喜丸子的做法，共7个步骤
1/7. 配角放的不能太多，最后成品内部松软不散架，盐要放少点，因为最后还要卤
2/7. 再来点蛋液很油炸大蒜
3/7. 搅拌到粘稠感觉
4/7. 双手沾凉水，抓圆
5/7. 油炸
6/7. 卤的没拍照，这个煮完了冰箱存起来的。酱油，老抽，八角，香叶，料酒，小火炖了一个小时
7/7. 最后开水汆青菜摆盘，卤的汁浇上去
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吃酱油100克，热量63千卡
相当于壁排球9分钟消耗的热量...
吃马蹄100克，热量53千卡
相当于排舞12分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于铅球36分钟消耗的热量...
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